【9728见好就收才是赢】“炒豆腐干是夏天流行的一餐，油腻。豆腐干的蛋白质含量非常丰富：几乎属于蛋白质制品，含有人体必需的8种氨基酸，比例与人体相近，需要人体吸收利用。豆腐干中卵磷脂的含量比较丰富：豆腐干中卵磷脂的含量比较高，这种物质需要杀死传导在血管壁上的胆固醇，从而避免血管硬化，防治心血管疾病。

对保养心脏有很好的作用。”配料细节是豆腐干200克，酱油，辅料1勺，大蒜，2瓣，花椒油，蚝油1勺，大葱1勺，咸鲜2味。

蒸的过程需要十分钟。炒豆腐干很简单，可玩。第一步准备食材，热水洗豆腐干，3条撑条，4个放菜，5个大葱缝成花，6个碗，酱油，7个撑蒜，泡椒，蚝油，花椒油，很简单很好吃。

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